Гвакамолє

Hola, amigos – avokados 🙂 
Пропонуємо вашій увазі справжню месиканську страву – гвакамолє!
Гвакамолє можна використовувати як намазанку на хліб чи тост, додатком до рису чи булгуру, соусом до салатів чи кукурудзяних чіпсів. Як основа сендвіча, гвакамолє дуже ситне та поживне, може замінити повноцінний сніданок з каші чи яєць.

Інгредієнти:

  • авокадо – 1 шт. (обов’язково м’яке!)
  • кінза – 10-20 гр
  • червона цибуля – ½ 
  • перець чілі (можна замінити для сніданку болгарським червоним перцем чи половиною помідора) – за смаком
  • оливкова олія – 1 ст ложка
  • лайм – ¼  або ½ – за смаком
  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:
У посудині розтерти авокадо до консистенції пюре разом з оливковою олією та лаймом. Додати дрібно нарізану кінзу та гострий перець. Червону цибулю попередньо нарізати кубиками, скропити лаймом та сіллю і додати до авокадо. Все перемішати та додати спеції за смаком.

Напишіть відгук

Заповніть поля нижче або авторизуйтесь клікнувши по іконці

Лого WordPress.com

Ви коментуєте, використовуючи свій обліковий запис WordPress.com. Log Out /  Змінити )

Google photo

Ви коментуєте, використовуючи свій обліковий запис Google. Log Out /  Змінити )

Twitter picture

Ви коментуєте, використовуючи свій обліковий запис Twitter. Log Out /  Змінити )

Facebook photo

Ви коментуєте, використовуючи свій обліковий запис Facebook. Log Out /  Змінити )

З’єднання з %s