Гарбуз містить найбільшу кількість заліза серед овочів, та в п’ять разів більше каротину, аніж морква! Тому така яскрава вітамінна бомба – чудова страва для сірих буднів!
Для нас підготувала Наталя Колесник
Інгредієнти:
- Гарбуз — 500 г
- Яблука — 3 шт
- Кориця, цукор/мед за смаком
Порізати кубиками яблука та гарбуз, попередньо почистивши їх. Покласти у ємність для запікання і додати трішки води (0.5 см від дна). Запікати 20 хв при температурі 180 С.
Цукор додавати перед тим як запікати, а якщо мед — додати вже коли вимкнена духовка (мультиварка) і ємність стоїть в теплі. Корицю додавати за смаком перед подачею. Добре смакує як теплим, так і холодним. Може підійти як додаток до морозива.
