Цибулевий пиріг

Коли пиріг може стати не лише смачнющою щоденною стравою, але й доповненням святкового столу. А пахне як…

Підготувала Соломія Бойкович

Цибулевий пиріг_1

Тісто:

  • 2,5 скл борошна
  • 1 скл сметани
  • 250 гр масла

Начинка:

  • 7 великих цибулин
  • 2 моркви
  • 4 плавлені сирочки
  • 2 яйця
  • 2 ст.л борошна
  • спеції за смаком

Спосіб приготування:

Замішуємо тісто. Замотуємо в плівку на кілька годин в холодильник. Ріжемо цибулю півкільцями впоперек, тремо на терці моркву і тушкуємо все на малому вогні близько години часу, доки цибуля стане світло-коричневого кольору. До цибулі додаємо яйця, сирочки потерті на терці, 2 ложки борошна, спеції. Все перемішуємо. Дістаємо тісто з холодильника, ділимо на дві частини. Розкачуємо одну частину, вистеляємо у форму змащену маслом\олією. Виливаємо суміш, зверху застеляємо іншою частиною розкачаного тіста. В духовці випікаємо близько години часу, при температурі 180.

Залишити відповідь

Заповніть поля нижче або авторизуйтесь клікнувши по іконці

Лого WordPress.com

Ви коментуєте, використовуючи свій обліковий запис WordPress.com. Log Out /  Змінити )

Google+ photo

Ви коментуєте, використовуючи свій обліковий запис Google+. Log Out /  Змінити )

Twitter picture

Ви коментуєте, використовуючи свій обліковий запис Twitter. Log Out /  Змінити )

Facebook photo

Ви коментуєте, використовуючи свій обліковий запис Facebook. Log Out /  Змінити )

З’єднання з %s