Коли пиріг може стати не лише смачнющою щоденною стравою, але й доповненням святкового столу. А пахне як…
Підготувала Соломія Бойкович
Тісто:
- 2,5 скл борошна
- 1 скл сметани
- 250 гр масла
Начинка:
- 7 великих цибулин
- 2 моркви
- 4 плавлені сирочки
- 2 яйця
- 2 ст.л борошна
- спеції за смаком
Спосіб приготування:
Замішуємо тісто. Замотуємо в плівку на кілька годин в холодильник. Ріжемо цибулю півкільцями впоперек, тремо на терці моркву і тушкуємо все на малому вогні близько години часу, доки цибуля стане світло-коричневого кольору. До цибулі додаємо яйця, сирочки потерті на терці, 2 ложки борошна, спеції. Все перемішуємо. Дістаємо тісто з холодильника, ділимо на дві частини. Розкачуємо одну частину, вистеляємо у форму змащену маслом\олією. Виливаємо суміш, зверху застеляємо іншою частиною розкачаного тіста. В духовці випікаємо близько години часу, при температурі 180.
