Coaching nutricional prático e personalizado, para transformar orientações em ações reais.
Como funciona o acompanhamento
Conheça a ODK
A ODK – Open Door Kitchen nasceu da vontade de transformar a nutrição em algo mais prático, próximo e humano.
Somos o elo entre o plano alimentar prescrito e a sua rotina real — aquela da sua casa, da sua cultura, do seu tempo.
Através de coaching nutricional personalizado, ateliês culinários e parcerias conscientes, ajudamos você a aplicar, na prática, tudo aquilo que o papel sozinho não consegue entregar.
Criada pela nutricionista Vanessa Sublon, a ODK conecta a energia criativa e à sofisticação natural da Europa — e chega até você com um único propósito: fazer a nutrição funcionar de verdade.
ODK é mais que uma empresa. É um movimento. Uma cozinha aberta para quem quer mudar a relação com a comida, com autonomia e carinho.
Nossos Valores
“Entre a receita e a rotina, existe um caminho. Eu caminho com você.”
– Vanessa Sublon
Nossos Serviços
Coaching Nutricional Prático
Ateliês Nutricionais
Parcerias para empresas e instituições
Ações de saúde e qualidade de vida para escolas, hospitais, lojas, restaurantes e mais.
“Entre a receita e a rotina, existe um caminho. Eu caminho com você.”
– Vanessa Sublon
Para quem é
Pessoas com dietas prescritas que têm dificuldade de aplicar no dia a dia.
Quem enfrenta restrições alimentares ou vive com doenças crônicas.
Quem busca mudar de hábitos com suporte.
Empresas que querem promover saúde com impacto real.
“Se você sente que precisa de mais do que uma consulta a ODK está aqui para caminhar com você.”
– Vanessa Sublon
Atendimento em francês, inglês ou português. Presencial entre Genebra e Lausanne, virtual para Suíça.
E-mail: www.odk.com
WhatsApp: +41 76 029 98 91
FAQ
Olá! Sou Vanessa Sublon, nutricionista formada pela escola TCMA e fundadora da ODK — Open Door Kitchen. Minha missão é ser a ponte entre o plano alimentar e a sua vida real. Com um olhar prático e humano, ajudo você a transformar as orientações do seu nutricionista em hábitos sustentáveis, adaptados à sua rotina, à sua casa, ao seu ritmo. Trabalho com coaching nutricional individualizado, presencialmente de Genebra e Lausanne ou virtualmente para toda a Suíça e o Brasil, em português, francês ou inglês. Acredito que mudar a alimentação não é só sobre o que está no prato, mas sobre o que cabe na vida. Por isso, criei a ODK: um espaço de apoio, prática e conexão, onde também ofereço ateliês culinários e workshops. Se você sente que precisa de mais do que uma consulta, estou aqui para caminhar com você.
A consulta com um(a) nutricionista avalia suas necessidades, realiza um diagnóstico nutricional e prescreve um plano alimentar personalizado. Já o coaching nutricional ajuda você a aplicar esse plano na prática do dia a dia. É uma companhamento concreto, personalizado e motivador para incorporar hábitos alimentares saudáveis de forma sustentável.
As visitas domiciliares são pensadas para acompanhar você de forma prática e personalizada, dentro da sua própria rotina. Elas incluem observação do seu ambiente alimentar (cozinha, compras, hábitos), orientações específicas, dicas práticas e até demonstrações culinárias, se desejado. O objetivo é transformar seu espaço em um aliado da sua saúde e bem-estar.
Sim, com certeza! O coaching nutricional pode ser feito 100% online, por videoconferência. Morando no Brasil ou em qualquer outro lugar, você recebe um acompanhamento personalizado, com orientações práticas, apoio contínuo e estratégias adaptadas aos seus objetivos.
O coaching nutricional é indicado para diversos tipos de dietas: vegetarianas, veganas, sem glúten, para diabéticos, para atletas, para pessoas em tratamento oncológico ou simplesmente para quem quer comer melhor. O foco é ajudar você a organizar, entender e aplicar sua dieta de forma prática e adaptada à sua rotina, aos seus gostos e objetivos.
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